Итальянские мастера сыроварения
Сыр
высокого
мастерства
Насладитесь
нашим сыром
как вы наслаждаетесь
искусством
Аспэк-Органик
Монтази
Итальянский твердый сыр
Благородный твердый сыр сроком вызревания 4 месяца. В оттенках мягкого и гармоничного вкуса сыра присутствует летний аромат луговых трав. Имеет плотную текстуру с равномерными глазками и толстой корочкой.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, натуральный фермент животного происхождения «Лизоцим», соль пищевая.
|
Энергетическая ценность на 100 г.: 1398 кДж/334 ккал |
Пищевая ценность на 100 г.: белки 25 г., жиры 26 г. |
Качотта
Итальянский классический полутвердый сыр
Классический полутвердый сладко-сливочный сыр кремообразной текстуры с естественной тонкой корочкой. Превосходен со сладкими фруктами, отлично плавится и используется в традиционных блюдах итальянской кухни. Важным отличием качотты является небольшая калорийность.
Состав: молоко цельное, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта из козьего молока
Итальянский полутвердый сыр из козьего молока
Превосходный бутербродный сыр. Это отличный завтрак и послеполуденный перекус. По сравнению с остальными сортами сыра имеет низкую степень жирности, считается диетическим. Этот полезный продукт имеет чистый белый цвет и легкую остринку во вкусе, гармонично сочетается с белыми винами.
Состав: молоко козье цельное, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта с трюфелем
Итальянский полутвердый сыр с тонким ароматом трюфеля. Лакомство для гурманов!
Самый загадочный и вкусный в мире гриб превращает столовый сыр качотту в изысканный деликатес. Аромат черного трюфеля способен создать праздник даже из повседневного омлета со сливочным сыром.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, трюфель черный, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта с черным перцем
Итальянский полутвердый сыр с черным перцем
Классический полутвердый столовый сыр дополнен вкусом и ароматом черного перца. Подчеркнет достоинства блюд из овощей, мяса и рыбы. Черный перец является одним из лучших природных стимуляторов пищеварения и с давних времен носит титул «короля специй».
Состав: молоко цельное пастеризованное, перец черный, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта с красным перцем
Итальянский полутвердый сыр с красным перцем
Острый пеперончино придает жгучесть и пикантность полутвердому сливочному сыру по мере его вызревания. Полезные свойства красного жгучего перца поддержат здоровье, а идеальное сочетание вкусов специи и сыра удовлетворит самого взыскательного гурмана.
Состав: молоко цельное пастеризованное, перец красный, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта с пажитником
Итальянский полутвердый сыр с пажитником
Классический полутвердый сыр с естественной тонкой корочкой. Добавленные семена пажитника придают сыру неповторимый ореховый аромат и изумительное послевкусие. Пажитник является природным источников многих витаминов и микроэлементов. Сыр с такой натуральной добавкой полезен для здоровья и порадует удивительным вкусом.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, семена пажитника, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Качотта с паприкой и травами
Итальянский полутвердый сыр с паприкой и травами
Полутвердый сыр имеет тонкую плотную корку, хорошо плавится. Добавки не перебивают, а придают сыру интересный вкус и аромат. Паприка и травы добавляют немного сладковатого оттенка, что ценится любителями употреблять сыр в компании с чаем
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, смесь «Прованские травы» (орегано, майоран, тимьян, чабер, базилик, розмарин, мята), паприка, заквасочные термофильные культуры прямого внесения, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая).
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1273 кДж/304 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 22 г., жиры 24 г. |
Моцарелла
Мягкий рассольный сыр слоистой консистенции с нежным пресноватым сливочным вкусом. Используется в приготовлении пиццы, пирога кальцоне и лазаньи, а также как самостоятельное блюдо. Идеален в салатах, особенно в салате капрезе в сочетании с зеленым базиликом и томатами.
Состав: молоко цельное, с использованием заквасочных термофильных культур прямого внесения молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1218 кДж/291 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 18 г., жиры 24 г. |
Буррата
Итальянский мягкий сыр с нежной сливочной начинкой
Восхитительный свежий сыр из семейства моцарелла в виде мешочка со сливочной начинкой. Является непревзойденным лакомством. Самый свежий, самый сливочный, самый нежный – только таким должен быть настоящий сыр буррата.
Состав: молоко цельное пастеризованное, сливки пастеризованные, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1147,2 кДж/274 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 19 г., жиры 22 г. |
Рикотта
Мягкий творожный сыр из молочной сыворотки, которая получается после приготовления моцареллы или других сыров. Является диетическим низкокалорийным продуктом и используется как для приготовления десертов и кремов, так и в различных горячих блюдах.
Состав: сыворотка молочная подсырная, молоко пастеризованное, лимонная кислота, кальций хлористый, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 647 кДж/161 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 11 г., жиры 13 г. |
Страчателла
Мягкий сыр с чуть солоноватым вкусом и изумительным молочным ароматом. Нежная страчателла, в виде сырных нитей моцареллы со сливками, считается деликатесом и идеально дополнит легкие салаты из зелени и помидор.
Состав: молоко цельное, сливки пастеризованные, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, соль пищевая.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 494 кДж/118 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 7 г., жиры 10 г. |
Молоко
Наше коровье и козье молоко – это продукт любви к природе и людям. Благодаря полному циклу производства и бережным технологиям очистки, мы сохраняем все ценные свойства и аромат цельного молока.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1035 кДж/248 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 3,2 г., жиры 3,5-4,7 г. |
Сметана
Изготовлена термостатным способом из натуральных сливок. Специально подобранные закваски придают продукту неповторимый вкус и аромат, густоту, однородную консистенцию.
Состав: сливки нормализованные заквасочные мезотермофильные культуры прямого внесения.
| Энергетическая ценность на 100 г.: 1035 кДж/248 ккал | Пищевая ценность на 100 г.: белки 2,4 г., жиры 25 г. |
Создание сайта «Дизайн 18»
Сайт работает на CMS Smart Engine v.4
